Pernah bikin sekali…..duluuuu…..

nyontek di ’sedap pemula’……

yang teringat bumbunya kok gampang….

diingat2…yang keinget kok cuma bawang merah ma bawang putih…….

sama lengkuas….yo wis lah….

Bahan&bumbu :

****ayam 250gr

*** bwg merah 4 bj

*** bwg putih 2 bj

*** ketumbar 1 sdt

*** kunyit 1/2cm

*** jahe 1/2cm

*** lengkuas parut 2sdm

*** garam,gula secukupnya

*** daun salam 1lmb, serai 1btg.

CARA:

1. Haluskan bumbu, campur bumbu halus dan lengkuas parut.

2. Masukkan ayam kedalam bumbu, remas2 sebentar.

3. Masukkuan remasan ayam kedalam kuali, tambahkan air secukupnya.

tambahkan serai dan daun salam.

4. Ungkep sampai ayam empuk…goreng beserta bumbunya.